Co tu robić kiedy termometr wskazuje nam 13 stopni, na zewnątrz pada.... pomyśleć że dwa dni temu były 34 stopnie :). Pierwsza myśl upiec ciasto mocno czekoladowe, które poprawi humor niejednej marudzie :)
Ostatnio natknęłam się na program Lorraine Pascale "Baking made Easy", w którym to zrobiła Ciasto Czekoladowe z Ciasteczkami Oreo.
Z racji cyklu na naszym blogu "Sklepowy szał", musiałam upiec to ciasto! Dziś w roli głównej ciastka Oreo. Przyznam szczerze, że kupiłam je po raz pierwszy :D. Są bardzo dobre, ale dla mnie troszkę zbyt słodkie. Jednak w cieście sprawiły się rewelacyjnie.
Mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach, delikatne Oreo Brownie. Polecam!
Składniki:
- 165g roztopionego masła
- 200g gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 2 żółtka
- 100g cukru trzcinowego
- 65g cukru białego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 150g ciasteczek Oreo pokrojonych na kawałki
Wykonanie:
Czekoladę roztopić z masłem. Jajka, żółtka, oba rodzaje cukru ubijamy na puszysty krem. Do ubitego kremu dodajemy stopniowo schłodzoną masę czekoladowo-maślaną. Następnie dodajemy kakao, mąkę i ciasteczka oreo (kilka zostawiamy na posypanie wierzchu ciasta). Całość delikatne mieszamy.
Formę kwadratową o wymiarach: 20cm x 20cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać masę czekoladową, posypać wierzch ciastkami oreo. Piec w 180 stopniach 20-25 minut. Ostudzić w formie i pokroić na kwadraty.
6 komentarzy:
Jakie pyszne ciasto z Oreooo o rety musi być niebiańskie !
ostatnio robiłam bananowe brownie i coś czuję, że następne będzie oreo brownie :)
Wygląda świetnie!
nie lubię oreo, ale to brownie wygląda rewelacyjnie i chętnie bym się skusiła na kawałek... lub dwa :D
obledny! takie brownie tez chce...
skorzystałam z tego przepisu na oreo brownie, ciasto wyszło wyśmienite! rzeczywiście jest naprawdę mocno czekoladowe, a oreo świetnie się z tym smakiem komponuje. polecam wszystkim ;)
Prześlij komentarz